Свежие огурцы — вкусно и полезно

Приготовление, «фишки» рецепта

Ну что, все вареные овощи готовы, пора заняться нарезкой. Я раскладываю пропаренные корнеплоды на чистую поверхность, например на большую тарелку, и выношу на балкон охлаждаться .

Тем временем берусь за лук и огурцы.

Фишка 1

Нарезку я делаю довольно мелкую. Каждый кубик имеет грань 5-7 миллиметров. И все овощи я нарезаю одинаково, пластинки лука тоже должны быть в размер. Ну, а диаметр горошинок, чаще всего приблизительно такого же размера.

Считайте это геометрическим творением или дизайном, которое порадует глаз. Возможно, во мне включается инженер, когда я занимаюсь нарезкой, но я получаю от таких форм настоящее удовольствие.

Итак, в первую очередь я нарезаю свежие огурцы.

Фишка 2

Помещаю огурцы в отдельную емкость, подсаливаю и посыпаю сушеной зеленью: в моем случае это сушеный укроп.

Пока я занимаюсь остальными ингредиентами, огурчики просолятся и вберут запах укропа. У них будет необычайная свежесть и аромат.

Фишка 3

Я предпочитаю в винегрете красный салатный лук, так как он не горчит. Но он не всегда есть в магазине или дома, поэтому иногда беру обычный лук.

Когда я использую белый репчатый лук, то нарезаю его и помещаю в пиалу, заливаю водой. Добавляю ломтик лимона, предварительно выдавив в пиалу из него сок. Так я уберу горечь и немного подмариную лучок: он не будет таким резким в тарелке. К тому же кислинка — это привычный вкус этого салата. Иногда лук приходится убирать совсем, когда запах от него ну никак не совпадает с вашими планами.

Мои овощи остыли, вперед!

У меня будет веселый цветной салат. Поэтому все корнеплоды, кроме свеклы (!), я нарезаю в произвольном порядке и помещаю в одну тарелку или миску.

Добавляю консервированный горошек. Жидкость от него я не использую: предварительно всю выливаю.

Фишка 4

Я добавляю нерафинированное подсолнечное растительное масло. Оно имеет более яркий цвет, а выраженный запах семечек придает блюду неповторимый деревенский аромат. У меня всегда есть дома небольшая бутылочка такого масла для блюд со свежими овощами.

Когда я его использую, то вспоминаю салаты в деревне у бабушки. Овощи были только с грядки, а масло только такое — сделанное из семечек. От подсолнухов с полей, которые поблизости на них росли.

Это масло не подвергается рафинированию и сохраняет больше витаминов.

Перемешиваю ингредиенты с добавлением растительного масла.

Конечно, можно взять другое масло, даже не обязательно подсолнечное. Главное, чтобы оно вам нравилось и хорошо сочеталось с овощами.

Фишка 5

Свеклу нарезаю и помещаю в отдельную емкость. Добавляю масло и перемешиваю все кубики. Масло обволакивает каждый кусочек овоща, создавая невидимую пленку и придавая блеск.

Теперь можно соединить все части и перемешать.

Соль у меня есть в горошке и огурчиках, но я все равно пробую, нужно ли немного подсолить мое блюдо. Добавляю соль по вкусу.

Свекла совсем немного покрасила картофель, все цвета и ингредиенты в тарелке легко узнаваемы. Мелкие кубики одинакового размера.

Винегрет получился цветной и веселый!

Полезные свойства для грызунов

Огурцы – это не только вода, но полезные минеральные соединения и витамины. Огуречная мякоть обладает свойствами очищать организм от шлаков и токсичных веществ, благодаря адсорбенту, входящему в состав овоща. Они рекомендованы к употреблению при случаях пищевого отравления, потому что обогащенная калием вода отлично тонизирует организм, помогая бороться с неблагоприятными последствиями.

Поскольку джунгарским хомякам и другим видам грызунов свойственно делать запасы из остатков пищи, которые хозяин может не заметить и вовремя не убрать из клетки, животные рискуют получить недомогание, полакомившись испорченным запасом. Огурчики в этом случае станут прекрасной поддержкой для зверька, способствуя быстрому выведению излишков воды, естественным путем очищая организм.

Кроме того, если хомячок успел изрядно поправиться и обзавелся излишней массой тела, зеленые плоды станут для него настоящим спасением: водянистые овощи занимают много места, попадая в желудок, надолго сохраняя чувство сытости. Посадив подопечного на огуречную диету, можно помочь ему избавиться от признаков ожирения и хорошо почистить пищеварительный тракт.

Когда огурец может навредить организму человека

В народной медицине рассматривается и польза и вред огурцов.

Если посмотреть лечебные диеты, то видно, что эти овощи запрещены при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, остром и хроническом гастрите, заболеваниях кишечника. Но часть исследователей, наоборот, считают, что огуречный сок заживляет ранки в ЖКТ. При наличии указанных выше заболеваний, надо прислушиваться и к врачу и к своему организму: если после приема огурчиков появляется изжога, то от них лучше отказаться. Иногда они, наоборот, помогают снять изжогу.

Свежие огурцы при панкреатите, по мнению большинства врачей, следует исключить из рациона

Однако некоторые полагают, что употреблять их можно, но с осторожностью. В острой стадии от них отказаться, а если идет продолжительная ремиссия, то съедать их в малых количествах и без кожуры

Будущие мамы иногда задаются вопросом, а можно ли есть огурцы при беременности. Ответ один: можно, но только при хорошей переносимости. При этом надо отдавать предпочтение огурчикам, выращенным в саду, так как тепличные овощи могут быть перенасыщены нитратами.

Можно ли съесть огурец и в каком иде на ночь

На вопрос, можно ли есть огурцы на ночь, ответить достаточно просто, если разобраться с их свойствами. С точки зрения фигуры – это лучший ужин: вкусно, сытно и полезно, но калорий почти нет. Если все же думать о здоровье, то салат из огурцов – не самый лучший выбор. Сильного вреда они не принесут, но следует помнить, что они обладают сильным мочегонным эффектом. Если скушать такой продукт перед сном, ночные походы в туалет вам обеспечены. Кроме того, овощи могут вызывать повышенное газообразование. Во время сна пищеварение замедляется. Если в желудке будут огурцы, и к этому добавить естественные процессы брожения, готовьтесь проснуться со вздутием живота. Лучше добавить их в свое меню примерно в 7 часов вечера. Они успеют перевариться, что избавит вас от риска неприятных последствий.

Как вы видите, огурцы – уникальный по составу продукт, который обладает массой полезных свойств. Несмотря на то, что вредных качеств продукта практически нет, его все же не рекомендуется кушать на ночь из-за большой вероятности неприятных ощущений.

Греческий сoус из огурца «Тартар»

Вам потребуется:

  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Укроп и петрушка по 2 веточки
  • Оливковой масло – 1 ст.л.
  • Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Огурцы очищаем от кожицы, измельчаем их на терке или блендером.
  2. В миску с огурцами добавляем сметану, майонез и измельченный чеснок. Если вы придерживаетесь диетического питания, замените майонез и сметану классическим йогуртом.
  3. Далее в общую миску кладем измельченную зелень: укроп и петрушку, вливаем сок лимона и оливковое масло.
  4. Осталось всю массу посолить по вкусу и тщательно взбить блендером. Все, наш полезный и вкусный соус «Тартар» готов.

Чем кормить сирийского хомяка в домашних условиях

Рацион питания грызуна должны составлять легкие, насыщенные полезными веществами и микроэлементами продукты. Кормить сирийского хомячка нужно утром и вечером. Питание сирийского грызуна должно представлять собой комбинацию сухой и сочной пищи, например, положите ему какие-нибудь травы и зерновой корм. Мисочка с едой должна все время стоять в клетке, ведь многие из этих хомяков ведут ночной образ жизни. Вот какую еду можно ему давать:

  • морковь;
  • подсолнечные или тыквенные семечки;
  • яблоки;
  • тыквенную мякоть;
  • хурму;
  • груши;
  • яблоки;
  • кабачки;
  • зелень.
  • Компенсация за использование личного автомобиля в служебных целях
  • Изменения предпенсионного возраста для москвичей в 2019 году
  • Пулы для майнинга — как создать, список самых выгодных для Биткоинов, Эфириума и других криптовалют

Размножение

Самый подходящий для спаривания самки сирийца возраст – от 4 до 6 месяцев. Если беременность наступает раньше, то в большинстве случаев выносить до конца потомство у самки не получается. А вот самец готов к спариванию уже с пятинедельного возраста и может производить потомство на протяжении всей своей жизни. Размножение сирийских хомяков нужно проводить в период, когда у самки хомяка появляется течка, потому что иначе особи попросту передерутся. Если самка будет благосклонна к своему партеру, то случка пройдет нормально. Данный процесс длится примерно 15-20 минут.

Самка не всегда беременеет с первого раза. Если этого не произошло, то процесс разведения сирийских грызунов нужно повторять до тех пор, пока вы не добьетесь положительного результата. Если через 4-5 дней у самки не будет течки (о наличии которой можно узнать по ярко выраженному запаху и наличию выделений), то это значит, что она забеременела. Процесс вынашивания длится 16-18 дней. Рожать она уходит в созданное ею из веточек и бумажек так называемое гнездо. В среднем у хомяков рождается от 7 до 10 детенышей.

Болезни

При правильном питании и уходе сирийские хомячки практически не болеют. К распространенным недугам грызунов данного вида относятся простудные заболевания и расстройство желудка. Определить больного зверька просто: хомяк становится малоподвижным, практически ничего не ест и худеет. Он ничем не интересуется, не хочет играть. Больные хомяки уходят в укромное, тихое место, подальше от своих сородичей и лежит там до тех пор, пока не идет на поправку.

К болезням, которые могут возникнуть у этого грызуна, относятся конъюнктивит, диабет, цистит, проблемы с зубами, облысение, нарывы, экземы, абсцессы, герпес, воспаление защечных мешков, трихомоноз, опухоли, заболевания сердца, воспаление легких. К одной из самых опасных хомячковых болезней относится «мокрый хвост», при которой задняя часть и хвост животного становятся мокрыми. Если ваш питомец заболел, то нужно предпринять следующие меры:

  1. Покажите хомяка ветеринару. Доставать из клетки животное нужно только в перчатках.
  2. Продезинфицируйте клетку, хорошо проветрите ее. Других сожителей переселите на время в другое место обитания.
  3. Проветривайте клетку несколько дней, лишь после этого заселяйте хомяков в нее обратно.

Можно ли хомяку позволять очень большие порции?

Прояснив, можно ли хомякам огурцы, необходимо учесть количество хрустящих плодов во избежание перекорма и несбалансированности рациона

Важно помнить, что мера – это залог здоровья питомца. Редкий хомячок откажется от возможности перекусить, но излишне большие порции зверьку давать нельзя

Невзирая на всестороннюю полезность свежего огурчика, необходимо обеспечить грызуну гастрономическое разнообразие. Между огуречными порциями угощайте зверька зеленью и злаками, специализированными кормами и не забывайте про поилку, которая всегда должна быть полна чистой водой. Огурцы прекрасно утоляют жажду, но не стоит надеяться, что они смогут заменить обычное питье.

Салаты с огурцами и помидорами — рецепты

Много вкусных и полезных салатов можно приготовить с огурцами и помидорами: салат с огурцами, помидорами, зеленым луком и сметаной; салат с огурцами, помидорами и моцареллой. О том, как это сделать, читайте в статье Что приготовить из огурцов и помидоров — быстро, вкусно и полезно

Смузи с огурцом

Кроме полезных салатов и холодных супов, с огурцами также можно приготовить вкусные и низкокалорийные смузи: например, смузи с огурцом, кефиром и минеральной водой; смузи с огурцом, зеленью и айраном; смузи с огурцом, яблоком и айраном.

А что готовите с огурцами вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Возможные проблемы в питании джунгарика

Джунгарский хомяк – крохотное животное (вес взрослой особи в среднем около 50 г). Это несколько сокращает список того, чем можно кормить питомца: что другим грызунам хорошо, джунгарику – смерть. Например, в миндале содержится синильная кислота, которая безвредна для питомца бОльших размеров, но вашего хомяка может запросто отравить.

Второй важный момент – джунгарики склонны к ожирению и диабету. Их нельзя перекармливать, давать сладости, кормить мучным и очень сладкими фруктами. Несмотря на то, что они очень любят полакомиться, сажаем на строгую диету.

Я справлюсь, я выдержу без печенек!

Рекомендации по кормлению

Нельзя давать хомякам помидоры содержащие соль либо уксус. Нужно исключить бочковые и маринованные помидоры. В зимний период следует убрать подобную пищу из рациона хомяка. В это время плоды опрыскиваю нитратами и пестицидами. Ни в коем случае не давайте томатные соки в любой концентрации, они содержат большое количество кислоты. Хорошо если плод собран на грядке в период естественного плодоношения. Всегда рядом с грызуном должна быть свежая кипяченая вода. У хомяков часто возникает сильная жажда, особенно после подобного кормление. Если хомячку не понравился помидор, не нужно заставлять его насильно.

Как вкусно пожарить свежие огурцы с яйцом на сковороде?

Блюдо представляет собой омлет, приготовленный с огурцами. Смотрится необычно, готовить его просто. Попробуйте, вдруг такой оригинальный вариант омлета вам понравится.

Ингредиенты:

  • 3-4 шт. — свежих огурца
  • 3 шт. — яйца
  • 3 ч. л. — молока
  • растительное масло — для жарки
  • соль, красная паприка —  по вкусу

Способ приготовления:

  1. Огурцы нарежем дольками на 4 части, положим их обжаривать в нагретую с растительным маслом сковороду. Посолим по вкусу и жарим до зарумянивания.
  2. В отдельную миску вобьем сырые яйца, нальем молоко, положим чуток соли и паприки. Взобьем смесь веселкой в однородную массу.
  3. Выливаем яично-молочную смесь в огурцы. Накроем сковороду крышкой и доводим блюдо до готовности.
  4. Подавайте омлет, нарезав его на порционные кусочки. По желанию сверху можете посыпать блюдо тертым сыром и зеленью.

Корнеплоды (картошка, свекла, морковь)

Одни из них необходимы животному каждый день, другие лишь изредка

Важно и то, в каком виде грызун получит тот или иной овощ. Основной принцип такой же, как и в питании человека: чем меньшей термической обработке подвергался продукт, тем больше в нем сохранилось полезных веществ

Картофель

Ветеринары однозначно сходятся во мнении, что овощ не рекомендован хомяку из-за высокого содержания крахмала. В небольших количествах им изредка можно побаловать питомца – допустимо предложить ему сырой или вареный картофель, но не жареный.

Свекла

Этот овощ не входит в число рекомендованных, но изредка его дают в свежем или вареном виде сирийским хомякам. Кубик должен быть не больше пуговки, а начинают с еще меньших размеров, чтобы отследить реакцию ЖКТ. При нормальной переносимости порцию увеличивают.

Морковь

Ее не просто можно, а нужно давать хомяку, это обязательный ингредиент ежедневного рациона. На один подход хватит кружка толщиной 1,5 см – больше не надо, иначе грызун начнет делать запасы, которые быстро испортятся.

Лучший вариант – угощать хомяка сырой морковкой, иногда допустимо разнообразить меню вареной. Помимо витаминов A, C, K она богата пищевыми волокнами, полезными для пищеварения, и калием для сердечной мышцы.

Иногда можно положить в миску зверьку 1 столовую ложку ботвы моркови – в ней в 5 раз больше витаминов, чем в корнеплоде. Но не от магазинного овоща – его надземные части нередко обрабатывают пестицидами от вредителей, что смертельно для грызуна. Если нет возможности угостить любимца зеленью со своей дачи, лучше приобрести в супермаркете петрушку, сельдерей или салат – они безопаснее для питомца.

Редис

Рекомендован небольшими порциями 1-2 раза в неделю. Отдавайте предпочтение деревенским или выращенным на собственных грядках овощам. Они содержат фолиевую кислоту, особенно важную для беременных самок, эффективно очищают печень, нормализуют отток желчи. Пектин очищает организм от токсинов, а низкая калорийность делает редис диетическим продуктом.

Репа

Корнеплод полезен во всех отношениях, особенно для сирийцев, склонных к артриту – репа содержит вещества, защищающие суставы от воспаления. Помогает при остеопорозе, служит источником калия и кальция для костей.

Чем кормить джунгарика: список

Естественные условия обитания джунгарских хомячков – полупустыни и степи. Из-за этого их пищеварительная система в принципе не может быть приспособлена к сладостям, жирной или калорийной пище. Поэтому основа рациона – семечки, зерно, овощи, ягоды. Ускоренный обмен веществ и карликовые размеры грызуна – причина того, что за сутки малыш съедает около 70 % от своего веса. Поэтому каждая ошибка может быть фатальной.

Основу питания джунгариков составляет специализированный корм (зерносмесь). Питьевая вода должна быть всегда в свободном доступе. Кроме того, хомяки едят:

  • белковые корма (насекомые, яйца, постное мясо);
  • сочные корма (овощи, зелень, ягоды, трава, фрукты);
  • витамины;
  • ветки дерева (плодовые породы);
  • минеральный камень.

Острой необходимости в дополнительном введении в рацион лакомств нет

При этом важно соблюдать баланс. Ягоды предлагают джунгарику 1 раз в неделю, овощи – через день

Объём фруктов не должен превышать 5 % от общего объёма пищи за сутки

Особое внимание стоит уделять введению новых продуктов. Их дают крошечным кусочком

После этого нужно внимательно следить за состоянием питомца.

Особенности применения

Свежие огурцы можно давать карликовым питомцам в зрелом возрасте, начиная с 1,5 года. У взрослых особей пищеварительная система способна переварить такой продукт и применить его с пользой для всего организма.

Этот универсальный продукт полезен для хомки, страдающего ожирением. Им можно заменить высококалорийную пищу.

Огурец — отличный заменитель витамина С, поскольку содержит данный компонент в большом количестве. Его вводят в ежедневный рацион хомяков, питающихся сухими кормами. Продукт с большим содержанием клетчатки и жидкости, ускоряет и облегчает работу пищеварительной системы на сухом пайке.

Полезные свойства и состав плода

Свежий огурец диетический продукт, содержащий много витаминов и микроэлементов. К тому же на 95% состоит из воды, которая промывает почки и выводит из организма шлаки. Привычный всем зеленый овощ просто кладезь минеральных веществ:

  • калий (необходим для сосудов и сердца);
  • магний (снижает риск сердечных заболеваний);
  • фтор (оказывает благотворное влияние на костную ткань);
  • йод (оказывает благотворное влияние на щитовидку);
  • натрий (участвует в выработке желудочного сока);
  • цинк (укрепляет иммунитет);

По содержанию клетчатки лидирует среди других овощных культур. Надо ли упоминать, что потребление улучшает перистальтику кишечника и мягко очищает его, является профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы.

Рекомендуется давать огурцы, которые вырастили в сезон. Так как для сбора раннего урожая добавляют нитраты, которые в незначительных количествах не слишком навредят человеку, но для зверька могут стать губительными даже маленькие порции.

Составление рациона

Основные принципы

Основа рациона джунгарика – зерновая смесь и вода. При такой диете хомяк может прожить очень долго, даже без всяческих лакомств.

Фрукты: должны составлять не более пяти процентов рациона зверька.

Овощи: можно кормить не чаще одного раза в два дня.

Ягоды стоит давать не чаще одного раза в неделю

Любое новшество надо вводить с осторожностью и постепенно. Это же касается и смены марки корма

Поение

Вода – ключевой компонент рациона зверька. Должна находиться в свободном доступе. Вода не должна быть кипяченной и тем более дистиллированной.

Витаминно-минеральная вода

Витаминно-минеральная вода не противопоказана джунгарикам, но добавлять ее стоит только в случае самостоятельного изготовления зерновой смеси. Такой домашний корм обычно не содержит всех нужных компонентов.

Можно ли давать гаммарус

Хомячки иногда игнорируют все белковые подкормки, но обожают гаммарус.

Гаммарус можно давать маленьким привередам раз в неделю по чайной ложке. По возможности покупайте сушеный гаммарус вместо свежего.

Можно ли давать корм для кошек, морских свинок

Корм для кошек обычно дают хомякам в качестве дополнительного источника белка. К тому же с его помощью зверьки стачивают свои зубы. Но в корме для кошек содержится слишком много жиров и слишком мало клетчатки. У хомячка могут возникнуть проблемы даже при единоразовом приеме корма, при длительном кормлении возникают проблемы с печенью. Итог – категоричное нет!

Корм для морских свинок не вызывает столь катастрофичных последствий, но рационы морских свинок и хомяков различаются слишком сильно. Итог – корм морских свинок можно использовать только в качестве добавки.

010 104

ккал

Общее время

20

минут

Огуречная закуска готовится быстро и просто.

ингредиенты

  • 4 унции 4 из сливочного сыра, смягченный

  • 0,25 стакана 0,25 из заправки на ранчо

  • 3 3 Cucumbers, нарезанные

  • 10. 10.0013

  • 2 столовые ложки 2 свежего тимья (или укропа), нарезанный

  • соль (по вкусу)

Дирекции

  • Инструменты
  • A Stand Mixer

SUIP Наконечник Балер для дыни
ИНСТРУКЦИЯ

Смешайте мягкий сливочный сыр, заправку ранч и свежие травы с помощью стационарного миксера. Затем переложите эту смесь в кондитерский мешок.
Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 1 дюйм и разрежьте помидоры черри пополам.
Затем используйте шпатель для дыни, чтобы выскоблить центр каждого ломтика огурца.
Выдавить сырно-сливочную смесь в центр.

В каждый ломтик добавить помидоры черри.
Посыпать солью для придания аромата.
Перед подачей охладите их в холодильнике.

Примечания

  • Сливочный сыр перед использованием должен быть комнатной температуры, чтобы он стал мягче.
  • Если хотите, можете очистить кожуру от огурца.
  • Посыпьте паприкой сверху для яркого блюда.

Факты по питанию

8 порций на контейнер

  • Сумма на порцию Калории 104
  • % ежедневное значение *

1111111112 %. 5,6 г 9%

Насыщенные жиры 3,2 г 16%

Холестерин 16 мг 6%

Натрий 105 мг 5%

Калий 560 мг 16%

Всего углеводов 12,8 г 5%

  • Пищевые волокна 2,7 г 11%
  • Сахара 6.

Макароны с огурцами

Вам понадобится:

  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы – 400 гр.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Сливки – 250 мл
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло сливочное- 35 гр.
  • – по вкусу

Приготовление:

  1. Отвариваем макароны. Сливаем воду, перекладываем к кастрюльку и добавляем масло сливочное, перемешиваем.
  2. Огурец чистим от кожицы и нарезаем кубиками.
  3. В кастрюльке нагреваем сливка, добавляем туда тертый сыр и выдавливаем чеснок. Все помешивая варим в течении 5 минут.
  4. Выкладываем на тарелку макароны, сверху слой огурчиков и поливаем все горячим сырным соусом. Украшаем любимой измельченной зеленью. Блюдо готово!
Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий