Виды крабов черного моря

Каменный краб

Среди всех прочих, этот краб Черного моря выделяется своими размерами, силой и вкусным мясом.

Самый большой черноморский краб – размер его панциря может достигать 15 см. Сам панцирь, защищающий голову и грудь ракообразного, тяжелый и прочный, сверху покрыт шипами, наростами и маленькими волосками. Его окраска варьирует от красной до коричневой, местами с рисунком в виде бледно-желтых или серовато-желтых точек. Клешни крупные и сильные, ими ракообразное способно поднимать добычу намного тяжелее его самого.

На суше каменные крабы не очень проворны, иное дело – в воде. Здесь их не узнать: они подвижны, даже стремительны, и если их потревожить, то они бурно и очень энергично обороняются, устрашающе выставив клешни. Интересно, что отбив атаку, этот маленький храбрец остается достаточно благоразумен, чтобы здраво оценить соотношение сил и, не дожидаясь очередного нападения, поскорее спрятаться в какую-нибудь щель или залезть под камень.

Как варить больших крабов

Что понадобится

Краб — 2 килограмма Лавровый лист — 1 штука Чёрный перец — 5 горошин Гвоздика — 2 штуки Морская соль — 2 столовых ложки Чеснок — 1 зубец Лимон — 1 штука

Как разделать краба перед варкой

1. Краба положить на рабочую поверхность (стол) брюхом вверх, отрывают клешни. 2. С помощью ножа вскрыть панцирь, вынуть крабовое мясо, удалить слизь и жабры. Всё остальное в варёном крабе съедобно. 3. Клешни надрезать и вытянуть мясо. 4. Залить крабов ледяной водой.

Как варить крабов

1. В большую кастрюлю влить воду и поставить на огонь. 2. Выложить в воду лаврушку, перец, гвоздику и соль. 3. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку и выложить в воду. 4. Лимон разрезать надвое и выжать сок в воду. 5. Как только вода закипит, выложить крабов и варить 15 минут. 6. Подавать крабов целыми, либо разделанное мясо варёного краба в панцире. 7. Выложить краба на 5 минут в холодную воду со льдом, чтобы приготовление крабов завершилось полностью.

Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii)

Живет в холодных водах от побережья полуострова Камчатка до Восточного прохода. Это некрупный краб с практически равносторонним панцирем, диаметром до 12 см. Конечности и панцирь густо усеяны короткими жесткими волосками.

Рацион животного аналогичен тому, чем питаются крабы многих видов и включает брюхоногих моллюсков и мелких ракообразных.

Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii).

Крабы приносят огромную пользу и считаются санитарами рек и морей, очищая прибрежные воды от разлагающихся органических остатков.

Крабы, короткохвостые раки (Brachyura), подотряд беспозвоночных животных отряда десятиногих ракообразных.

Голова маленькая; глаза стебельчатые.Головогрудь широкая, ширина грудного щита от 2 до 20 см, у японского глубоководного краба (Macrocheira kaempferi) до 60 см. Первая пара ходильных ног снабжена клешнями.

Брюшко короткое, подогнуто под головогрудь; брюшные конечности у самцов (2 пары) преобразованы в копулятивный аппарат, у самок (4 пары) служат для вынашивания икры.

Обитают в морях, в пресных водоёмах и на суше. Все крабы, кроме пресноводных, размножаются в море. Развитие краба происходит с метаморфозом; из икринок выходит личинка зоеа, которая превращается в личинку — мегалопу, а затем во взрослого краба. Только у пресноводных крабов (семейство Potamidae) нет свободноплавающей личинки. Преследуемый краб способен резким движением обламывать конечности, на месте которых вырастают новые.

Питаются крабы преимущественно беспозвоночными животными. Многие крабы съедобны и служат объектом промысла. Т. н. камчатский краб близок не к крабам, а к ракам-отшельникам. Некоторые крабы уничтожают промысловых моллюсков — устриц и мидий, а китайский мохнаторукий краб (Eriocheir sinensis) иногда, заходя в реки, разрушает плотины, в которых он устраивает норы, а также портит рыболовные сети.

Известно более 4 тыс. видов крабов, в России около 50 видов.

Калорийность краба

Крабовое мясо отличается невысокой калорийностью, так как в 100 г такого мяса содержится 73 кКал. В отварных крабах содержится 96 кКал на 100 г, а энергетическая ценность консервированных крабов – 85 кКал на 100 г. В 100 г крабов, приготовленных на пару, содержится 97 кКал. Мясо крабов обладает большим количеством белков и хорошо насыщается организм энергией. В умеренных количествах данный продукт не вызывает ожирения.

Как варить краба: пошаговый рецепт

Варить натурального краба дома – это целый многоэтапный процесс, где сама варка занимает далеко не главную позицию. Ведь сначала краба нужно правильно выбрать и подготовить, а это не так легко.

Чтобы правильно выбрать, можно руководствоваться принципами, описанными в разделе про камчатского краба, так как они актуальны вне зависимости от вида. А про подготовку и нюансы варки стоит рассказать подробнее.

Камчатский краб

Варить деликатес можно:

По частям.
Целиком.

Если хочется использовать краба по частям, то его нужно правильно разделать. Делается это только с размороженным крабом, и пошаговая инструкция здесь выглядит так:

Клешни отрываются.
Из брюха удаляются внутренности.
Клешни вскрываются ножом, оттуда тоже можно достать мясо.

А чтобы сварить краба, стоит уделить внимание деталям:

Время варки нужно соблюдать точно, потому что, если переварить мясо, оно становится «резиновым».
В воду рекомендуется добавлять морскую соль, а ещё лучше – использовать для варки морскую воду.
Крабов нужно варить только в кипящей воде.
После варки его нужно положить остывать кверху брюхом, тогда мясо краба остаётся сочным.
На 500 г продукта потребуется 2.5 литра воды и такую пропорцию желательно сохранять.

Здесь важно обратить внимание, что варить натурального краба в кастрюле на плите можно как в разделанном, так и целом состоянии

А вот если дома обычный метод варки недоступен и приходится использовать микроволновку, мультиварку или пароварку, то краба нужно разделывать
Не менее важно соблюдать меры предосторожности и правильные технологии варки – к примеру, каждая часть животного оборачивается пищевой плёнкой при использовании микроволновки, так как панцири взрываются

Не менее важно соблюдать меры предосторожности и правильные технологии варки – к примеру, каждая часть животного оборачивается пищевой плёнкой при использовании микроволновки, так как панцири взрываются

краб

После того как продукт разделан, а все нюансы готовки усвоены, пора переходить к само́й варке:

Отмерить воду и налить в кастрюлю.
Здесь рекомендуется добавить соль и любые другие добавки, которые подходят к крабу. В первую очередь это чёрный перец горошком, лавровый лист и лимонный сок. Также стоит попробовать чеснок и гвоздику, они не менее популярны. Здесь главное не переборщить, так как добавки могут перебить вкус краба.
Вода доводится до кипения.
Можно начинать варить. Если краб весит меньше полутора килограмм, то он варится не более 25 минут до покраснения панциря. Особи, которые весят более полутора килограмм, требуют около 30–40 минут варки. Отсчёт времени начинается с момента закипания воды, а огонь в этот момент нужно свести к среднему.
Всё вытаскивается из кастрюли и переносится в ёмкость с ледяной водой (лучше всего добавить лёд) на 20 секунд.
Можно оставлять остывать – кверху брюхом, не забываем.

Если готовить краба по частям в микроволновке, пароварке или мультиварке, то время приготовления будет от 7 до 20 минут.

После всего можно разделывать животное и использовать для какого-либо рецепта приготовления крабового мяса, или и сразу подавать к столу.

Едим в домашних условиях

Дома этот морепродукт необходимо ещё и сварить. Нет никаких трудностей в готовке краба – он готовится в оптимальной по объёму кастрюле, закладывая в закипевшую, хорошо подсоленную водичку на 15 мин. Из приправ специй хорошо подойдёт лавровый лист, чёрный перец, можно использовать специальную смесь пряностей для морских деликатесов. Когда крабовый панцирь изменит цвет и будет красным, откинуть его на дуршлаг, чтобы чуть остудить.

Проще приготовить голубого либо снежного деликатеса, чем камчатского краба, весящий от 3 до 7 кг. и относится к гиганту. Для варки такого краба понадобиться достаточно глубокая посуда. Вкус и аромат этого краба, с позиции большинства любителей, наиболее выраженный, чем у маленьких сородичей.

Разнообразие видов крабов

Одним из наиболее распространенных видов крабов в Черном море является краб-паутинник. Он имеет характерную черно-белую окраску, а его тело украшено множеством пятен и полосок. Этот вид крабов отличается мощными клешнями и способностью прятаться в песке или между водорослями.

Еще одним примером видового разнообразия крабов в Черном море является краб-ножничник. Этот краб имеет ярко-красную окраску и две мощные клешни, похожие на ножницы. Краб-ножничник активно охотится, питаясь мелкими моллюсками и рыбками.

К числу редких и особенных видов крабов в Черном море относится краб-камушек. Он отличается своим маленьким размером и песчаной окраской. Краб-камушек прекрасно маскируется среди водорослей и скал, среди которых он обитает.

Все эти виды крабов, а также еще множество других, делают Черное море интересным и уникальным местом, где можно изучать и наслаждаться наблюдением за этими удивительными морскими существами.

Название	Описание
Краб-паутинник	Черно-белая окраска, мощные клешни, прячется в песке или водорослях
Краб-ножничник	Ярко-красная окраска, мощные клешни, активно охотится на моллюсков и рыбок
Краб-камушек	Маленький размер, песчаная окраска, маскируется среди водорослей и скал

Глубоководные крабы – загадочные и малоизученные обитатели Черного моря

Глубоководные крабы, обитающие в Черном море, представляют собой очень интересную и малоизученную группу морских биологических организмов. Эти крабы населяют глубины Черного моря, что делает их экологию и поведение загадочными для ученых. В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых известных и необычных видов глубоководных крабов, которые обитают в Крыму.

1. Краб Чазевой

Краб Чазевой (Paromola cuvieri) является одним из самых крупных и мощных видов глубоководных крабов в Черном море. Он имеет массивное тело и большие клешни, которые позволяют ему справляться с добычей и защищаться от врагов. Краб Чазевой встречается на глубине до 400 метров и предпочитает скалистые дна.

2. Краб Паутина

Краб Паутина (Hyas coarctatus) получил свое название благодаря своей особой окраске, которая напоминает паутину. Этот краб имеет длинные и тонкие лапки, что позволяет ему хорошо передвигаться по дну моря. Краб Паутина находится на глубине до 500 метров и обитает на мягких грунтах.

3. Краб-паук

Краб-паук (Macrocheira kaempferi) – самый крупный краб в мире и один из самых интересных видов глубоководных крабов, обитающих в Черном море. Этот краб может достигать впечатляющих размеров, с раскрытыми клешнями его ширина может превышать 3 метра. Краб-паук обитает на глубине до 700 метров и является одним из символов Черного моря.

4. Краб-пацан

Краб-пацан (Cancer pagurus) – это небольшой и очень активный краб, который обитает на глубине 100-300 метров. Он имеет острую панцирную оболочку и длинные и тонкие лапки. Краб-пацан выбирает скалистые дна и может перемещаться с большой скоростью по морскому дну.

5. Краб-нож

Краб-нож (Neptunus pelagicus) – это вид глубоководных крабов, который обитает на глубине до 500 метров. Он имеет огромные клешни и заостренные ноги, которые помогают ему передвигаться по морскому дну. Краб-нож часто можно встретить у берегов Крыма, особенно на скалистом грунте.

Заключение

Глубоководные крабы – удивительные и малоизученные обитатели Черного моря. Их разнообразие и уникальные характеристики делают их значимыми объектами изучения для морских биологов. Мы надеемся, что дальнейшие исследования позволят расширить наши знания о глубоководных крабах и их роли в экосистеме Черного моря.

Декаподы – самые распространенные представители семейства

Декаподы являются самыми многочисленными и разнообразными представителями семейства крабов, обитающих в Черном море в Крыму. Этот разнообразный отряд включает в себя более 10 тысячу видов, в том числе крабов, ракообразных и лобстеров.

Одной из самых характерных особенностей декаподов является наличие возросших в передней части тела гребней, которые служат им для передвижения и защиты. Это делает их легко узнаваемыми и отличает от других видов крабов.

Декаподы обитают в различных морских и пресноводных средах, но наиболее широко распространены в морях и океанах. В Черном море в Крыму можно встретить несколько видов декаподов, включая обыкновенного краба, остроконечного краба, пиленогрудого краба и других.

Они активно участвуют в пищевой цепи морской экосистемы, питаясь водорослями, мелкими рыбами и другими беспозвоночными. Они также являются важным объектом промысла и рыболовства в Черном море в Крыму, так как мясо и клешни декаподов пользуются спросом в пищевой промышленности.

Название	Описание
Обыкновенный краб	Самый распространенный вид краба в Черном море в Крыму. Имеет коричневый окрас и широкие клешни.
Остроконечный краб	Вид краба с длинными, заостренными клешнями. Встречается в прибрежных водах Черного моря в Крыму.
Пиленогрудый краб	Краб с пилеобразными выступами на панцире. Обитает на глубине до 50 метров.

Декаподы играют важную роль в морской экосистеме Черного моря в Крыму, обеспечивая биологическое разнообразие и помогая поддерживать ее равновесие. Изучение и охрана этих удивительных созданий является одной из задач морской науки и охраны окружающей среды.

Полезные советы

Приобретать крабов лучше всего в специализированных магазинах, где они точно съедобные и неопасные для здоровья человека. Идеальным вариантом для приготовления является живой краб. Вы можете опустить его в кастрюлю, пока он шевелится, или предварительно заморозить.

После того как крабики сварились, переверните их на спинку. Так они лучше сохранят свою сочность. Морская соль наилучшим образом сочетается по вкусу с крабовым мясом.

Для того чтобы вареный деликатес быстро остыл, можно поместить тушки в ледяную воду на одну минуту.

При выборе живых крабов в магазине обращайте внимание на самых быстрых и активных. Их мясо определенно будет вкусным и сочным. Пусть крабики будут маленькие, но шустрые, чем крупные, но лениво лежащие

Пусть крабики будут маленькие, но шустрые, чем крупные, но лениво лежащие.

Очистить мясо от плотного хитина можно при помощи щипцов. Таким образом оно добывается очень легко. Не стоит ломать зубы и ногти.

Рецепт приготовления сочных крабов смотрите в видео ниже.

Источник

Крабы Черного моря

24 июля 2008 года, 13:40

— Какие крабы обитают в Черном море? Какие из них занесены в Красную книгу Украины?

Отвечает начальник Госуправления экологии и природных ресурсов Владислав Завгородний:

— В Черном море насчитывается около 19 видов крабов. Но читатели могут возразить: мы знаем не более четырех-пяти видов, и будут правы. Севастопольцы и отдыхающие наиболее часто встречаются с крабами, которые активны в дневное время суток или активность их захватывает утренние и вечерние сумерки на песчаных и каменистых пляжах в окрестностях города. Крабы освоили различные участки моря от толщи воды и дна до прибрежной прибойной полосы. В толще воды можно встретить крабов-плавунцов, в Черном море их обитает три вида, один из которых довольно редкий — голубой краб-плавунец.

На песчаных и галечных грунтах под небольшими камнями можно встретить песочного краба. Это небольшой краб с шириной панциря около 4 см.

В более опресненных участках Черного моря (лиманы, заливы) на илисто-песчаных грунтах встречается небольшой голландский краб. Размер его панциря не более 2 см. Большую часть времени краб проводит, целиком зарывшись в грунт.

На песчаном грунте обитают несколько видов крабов. Травяной или средиземноморский краб до недавнего времени был наиболее многочисленным видом, но в связи с освоением мелководных участков бухт и их загрязнением численность его значительно уменьшилась.

Крабы рода макропода довольно редко встречаются, в отличие от краба вида лонгирострис. У обоих видов коричневая окраска панциря, длина от 1 см до 3 см. Внешне крабы этого рода напоминают сильно уменьшенную копию камчатского краба.

Среди камней, облепленных раковинами мидий, можно встретить каменного краба. Он принадлежит к наиболее крупным крабам Черного моря, ширина панциря более 8 см. В настоящее время его численность значительно сократилась из-за загрязнения моря, незаконного лова, в том числе и во время нереста, использования в пищу и для изготовления сувениров. Волосатый краб в Черном море повсеместно является одним из обычных крабов, обитает на глубине до 35 м, чаще встречается в прибойной зоне, на скалах и камнях с водорослями. Наиболее известен мраморный краб, ширина панциря около 4 см, у них характерный мраморный рисунок на коричневом и зеленоватом фоне. Является массовым видом скалисто-каменистых участков прибрежной и прибойной зоны моря. Может выходить на сушу и долгое время обходиться без воды. На верхней поверхности панциря часто поселяются балянусы — мелкие ракообразные, которые ведут прикрепленный образ жизни, их белые створочки можно увидеть на прибрежных камнях, раковинах моллюсков и панцирях ракообразных.

Остальные виды крабов очень редко встречаются у берегов Крыма. Некоторые отмечались единично или распространены в южной части Черного моря у берегов Турции.

Крабы, которые питаются различными обрастаниями, мелкими животными и органическими остатками, которые находятся в поверхностном слое ила, ослабевшими и мертвыми особями, являются санитарами моря и предотвращают загрязнение прибрежной полосы моря.

В последнее время в связи с загрязнением, уничтожением прибрежных природных биотопов и массовым выловом отдельных видов крабов, используемых для изготовления сувениров и для питания, численность популяции некоторых видов крабов сильно сократилась. Для сохранения черноморских крабов в Красную книгу Украины занесены виды, наиболее сильно испытывающие антропогенный пресс, это — каменный краб, травяной или средиземноморский краб, песочный краб, мраморный краб, волосатый краб.

Животные, занесенные в Красную книгу Украины, охраняются государством. В соответствии со ст. 19 Закона Украины «О Красной книге Украины» специальное использование объектов Красной книги Украины (добывание, собирание) проводится в исключительных случаях только в научных и селекционных целях, в том числе для размножения, воспроизводства популяции по разрешению Минприроды Украины. В соответствии со ст. 20 Закона Украины «О Красной книге Украины» лица, виновные в незаконной добыче объектов Красной книги Украины, ухудшении среды их обитания и использовании, несут административную и уголовную ответственность с возмещением причиненного ущерба в соответствии с действующим законодательством Украины.

Полезные материалы о крабе

Охота за крабами требует много физической нагрузки, поэтому такая работа считается делом молодежи.
При ловле крабов необходимо иметь экипировку, а также специальное снаряжение, с помощью которого можно получить неплохой улов.
Правильное установление ловушек обеспечит не только большой улов, но и прибыль, которую можно получить от этого занятия.
Если турист решил поохотиться за крабами, то самым безопасным способом охоты станет фотоохота.

Подводя итоги можно сказать, что ловля крабов является интересным занятием. Кто-то может охотиться за ними ради удовольствия, а кто-то ради прибыли. Способов ловли крабов множество, и каждый человек может выбрать для себя самый простой и не требующий усилий.

Те, кто хочет полностью окунуться в это занятие, найдет для себя еще больше удивительного в этой охоте, особенно на ночной рыбалке.

Мелкий краб используется при ловле бычков.

Виды используемых снастей: поплавочное или донное удилище.

не использовать в качестве наживки варёного краба, так как его мясо плохо держится на крючке и быстро растаскивается мелкой рыбой;
при поимке наживки в обязательном порядке нужно использовать защитные перчатки, для исключения получения травм от щупалец;
использовать только острые крючки с длинным цевьем (для мелких крабов), а больших особей насаживают на крючки с коротким цевьем с отогнутым поддевом в сторону;
при плотном панцире, наживку чистят, а при мягком – насаживают на крючок с панцирем;
за неимением возможности покупки или самостоятельной добычи, можно использовать консервированных крабов, имеющих насыщенный аромат, однако такая наживка не отличается своей прочностью;
при хранении крабов во время ловли рыбы в ведре, следует остерегаться чаек, так как эти птицы ведут на них охоту;
срок годности свежего краба — не более 24 часа.

Перед рыбалкой наживку можно приобрести в морских портах Израиля (купить у рыбаков, например, порт в г. Яфо и Акко)

На одном из популярнейших израильских форумов о рыбалке вы можете ознакомиться со списком всех рыболовных магазинов Израиля по продаже наживок, http://www.israfish.com/WebFish/Shopping/IsraelShops.htm

Виды крабов Черного моря в Крыму

Один из наиболее распространенных видов крабов в Черном море — это Песочный краб (Carcinus maenas). Он имеет узкую телескопическую форму и желто-коричневую окраску. Песочный краб активно перемещается по дневному свету, прячется в пещерах и песчаных закутках. Он является всеядным и питается морскими водорослями, мелкими водными организмами и растительными остатками.

Другим хорошо известным видом крабов в Черном море является Каменистый краб (Liocarcinus depurator). Он имеет широкое тело и окрашен в серо-коричневые тона. Каменистый краб предпочитает обитать на мелководных песчаных пляжах или среди водорослей и скал. Он активно поедает различные виды животных и растений, которые встречаются в его обитательной среде.

Еще одним интересным видом крабов Черного моря является Чернопотница (Cancer pagurus). Этот краб имеет сильные клешни и оранжево-коричневую окраску. Чернопотница обычно обитает в морских глубинах, но часто можно встретить ее на побережье. Она питается различными видами беспозвоночных, рыб и морских растений.

Также в Черном море в Крыму можно встретить Мраморного краба (Pachygrapsus marmoratus), Сухогруза (Xantho poressa) и многие другие виды. Каждый из них имеет свои особенности и способы выживания в условиях Черного моря. Все они играют важную роль в экосистеме моря и обладают уникальной красотой и захватывающим поведением.

Изучение видов крабов Черного моря в Крыму позволяет нам лучше понять разнообразие животного мира и морские экосистемы. Однако, не забывайте, что незаконная ловля и разрушение их местообитаний может нанести серьезный ущерб этим удивительным существам и их среде обитания. Помните о необходимости бережного отношения к природе и сохранении биоразнообразия Черного моря.

Советы

Некоторые советы, которые облегчат уход за ракообразными и помогут создать необходимые условия содержания:

Содержите питомцев поодиночке или в паре.
Обеспечьте достаточное количество суши.
Следите за чистотой воды.
Обеспечьте высокую влажность воздуха.

Перед покупкой этих членистоногих подумайте, точно ли вы способны обеспечить ему оптимальный уход и заботу. Взамен вы получите экзотического и необычного питомца, который будет каждый день радовать взгляд.

Предыдущая
ОбитателиУлитка хелена ест других улиток?
Следующая
ОбитателиГаммарус — рекордсмен по количеству белка

Ловля крабов в Черном море

Ловля крабов в Черном море, весьма увлекательное и захватывающие занятие. Крабы обитают у берегов Анапы и не только, теперь подробней остановимся на тех кого стоит ловить, и на том как их ловить. Сразу скажем кого не стоит ловить — это мраморный краб, краб-плавунец, и голубой краб.

Первых два не стоит ловить из-за отсутствия практической ценности — как еды. А если вы их хотите поймать для сувенира, то этого тоже делать не стоит, изготовить собственными силами сувенир из краба, у вас вряд ли получится и после того как краб станет издавать неприятных запах, вы его просто выкинете, поверьте я видел это не раз! К тому же, ловить их очень легко, под силу даже детям (от них они и страдают в первую очередь), поэтому процесс ловли мраморного краба и краба-плавунца не доставит вам особого удовольствия.

Другое дело каменный краб! Это сильный соперник, с мощными клешнями, способный постоять за себя. Встречается на глубинах от 2х метров на каменистых (галечных) пляжах Анапы. В районе Малой бухты встречается ближе к яхт-клубу на глубине от 3-4 метров, на камнях поросших водорослями, в районе Высокого берега в основном прячется в расщелинах между грядами. В связи уменьшившейся популяцией, его трудно найти (старайтесь во время поиска, всё время держать в голове его образ, как показывает практика это помогает не проплыть мимо). Вам повезло и вы увидели каменного краба, только это отнюдь не означает, что он у вас в руках. Как сказано выше, каменный краб очень достойный соперник и его поимка дело весьма не простое. Итак, краб на отрытом пространстве, постарайтесь подплыть к нему сзади и приложите максимум усилий, что бы он вас заметил в последний момент. Что бы избежать его клешней, брать краба можно сзади за панцирь, в любом другом случае у него будет возможность хорошо ущипнуть вас своей клешней (особенно сильная правая)

И важно поймать его с первого раза, поэтому преимущество получают те, кто может долго задерживать дыхание. Если он вас заметил и занял оборонительную позицию, шансы на удачный исход охоты резко сокращаются, тут возможна хватка краба спереди между клешнями, но этот прием довольно опасен и хорошо получается только у опытных краболовов

Конечно, некоторые используют дополнительные средства ловли (толстая перчатка) или даже просто протыкают краба гарпуном, но это совсем не спортивно (мы всегда с презрением относились к таким «охотникам»)

Поймать каменного краба на Высоком берегу, ещё сложнее. Поскольку при виде опасности (вас), он сразу убегает в расщелину и достать его оттуда практически невозможно. Итог: увидев краба, старайтесь поймать его до того, как он заметит вас.

Ловля травяного краба, отличается тем, что он в основном обитает на песчаном дне и очень быстро бегает. А если учесть, что летом его можно увидеть на глубинах более 5-6 метров, то понырять придется немало. Но если вы его всё же догнали, то клешней (много слабее, чем у каменного краба) опасаться особо не стоит.

Заключение: Сегодня популяция крабов очень маленькая, и что бы не уменьшать её ещё больше — не ловите самок, и если для вас важнее сам процесс ловли, а не мясо краба — отпустите (после того как сфотографируетесь с ним) краба обратно в море!

Каких крабов можно увидеть в аквариуме?

Крабы уже с давних пор стали популярными питомцами среди любителей содержать в своем доме аквариум. Сейчас таких представителей членистоногих можно найти в большинстве зоомагазинов, при этом они неприхотливые и хорошо приживаются в домашних условиях.

При выборе такого домашнего питомца следует обращать внимание на его размер, а также на температуру воды, где планируется содержать краба. Например, для некоторых разновидностей требуется теплая вода (температура 20-25 градусов по Цельсию), а также аэрация. Если же животное родом с северных регионов, температура воды должна быть немного меньше

Существует несколько видов крабов, которые подойдут для домашнего содержания:

Если же животное родом с северных регионов, температура воды должна быть немного меньше. Существует несколько видов крабов, которые подойдут для домашнего содержания:

Голландский краб. Самый лучший выбор для новичков, поскольку питомец неприхотлив к условиям содержания. Животному не нужна суша. Лучше всего содержать его при температуре 24-25 градусов.
Леопардовый краб. Он получил такое название из-за своего яркого и привлекательного окраса. Леопардовый краб станет отличным соседом для аквариумных рыб, а вот содержать его вместе с лягушками не рекомендуется. Эта особь тоже не нуждается в обязательной имитации суши. Лучше всего содержать леопардового краба при температуре от 22 до 28 градусов.

Ракообразные (крабы) – это всеядные членистоногие. В естественной среде обитания они чаще всего играют роль санитаров. Сейчас некоторые виды находятся на гране исчезновения. Виноваты в этих обстоятельствах люди.

Размножение крабов

Самцы обычно крупнее, а у самок более широкое брюшко. У самцов первая пара брюшных придатков трансформирована в орган размножения, у самок к брюшным плавательным ножкам крепится икра.

Размножение происходит в водной среде и носит сезонный характер, может быть приурочено к высоким приливам или же к сезону дождей. Особи, живущие вдали от берега, в период спаривания мигрируют к воде, к линии прибоя.

В период размножения самцы становятся агрессивными и могут покалечить друг друга в соревновательных состязаниях. После ритуального фехтования клешнями, среди самцов определяется победитель, который сигнализирует самке о своей победе. Потом пара несколько дней может стоять «лицом» друг к другу (ритуал происходит непосредственно перед спариванием).

Период вынашивания икринок может длиться от 2-х недель до нескольких месяцев. После чего вылупляются личинки, которые отправляются в свободное плавание.

Внешний вид камчатского краба

Внешность королевского краба действительно очень похожа на других , но все же животное относится к крабоидам и отличимо в первую очередь редуцированной пятой парой ног.

Это один из самых крупных представителей своего вида, относящийся к семейству Lithodidae. Размер
взрослого камчатского краба
самца достигает 25 см. в ширине головогруди и по 150 см в размахе ног, при весе по 7,5 кг. Самки меньше, весят около 4,3 кг.

Тело краба состоит из головогруди, находящейся под общим панцирем, и брюшка. Брюшко, или абдомен, подогнуто под грудь. Панцирь в области сердца и желудка оборудован острыми шипами, которых над сердцем 6, а над желудком 11.

На фото камчатский краб

Таким образом, он защищает мягкое тело рака, и одновременно является опорой для мускулатуры, так как скелета у животного нет. По бокам панциря находятся жабры.

На передней части панциря есть выступающие наросты, которые защищают глаза. Вся нервная цепочка находится на нижней стороне туловища. Желудок находится в головной части тела, а сердце в задней.

Камчатский краб
имеет пять пар конечностей
, четыре из которых ходильные, а пятая используется для чистки жабр. Клешни камчатского краба
имеют каждая свое назначение – правой он разламывает твердые раковины и раздавливает ежей, левой же режет более мягкую пищу.

Самочку можно отличить по более круглому строению брюшка, которое у самца почти треугольное. Окраска тела и ног краба сверху красно-коричневая, а снизу желтоватая. По бокам фиолетовые пятна. Некоторые особи окрашены ярче, внешний вид камчатского краба
можно оценить по фото
.

Краб Грязный (Corystes cassivelaunus)

Внешне краб Грязный выделяется своей большой величиной и коренастым телосложением. Его панцирь обычно покрыт грязью и мало привлекательный на вид. Цвет панциря может варьироваться от бледно-коричневого до серого.

Одной из главных особенностей образа жизни краба Грязного является его способность активно перемещаться по дневной поверхности пляжа. Краб Грязный постоянно бродит по суше, питаясь детритом и древесиной, которые попадают на пляж. Отличительной чертой его пищевого поведения является наличие мощных клешней, которые позволяют крабу разбивать деревянные палки и оседлую древесину.

Краб Грязный является одним из наиболее адаптированных видов крабов, обитающих в Черном море. Он может выживать в экстремальных условиях, таких как низкая соленость воды или низкое содержание кислорода. Благодаря этой способности краб Грязный стал наиболее распространенным видом крабов в Черном море и на побережье Крыма.

Важно отметить, что их места обитания являются природно-сохраняемыми территориями, поэтому при посещении побережья Крыма необходимо быть бережными и уважительными к окружающей среде

Крабы Черного моря

Каменный краб

Как варить больших крабов